Det är kul att laga mat men det är inte lika kul när det blir ett måste. Det är absolut inte lika kul när man behöver laga mat till väldigt många, som när det är fester eller andra stora evenemang som man ska hålla i dit man har bjudit med många. I sådana fall tycker jag att det är skönare med catering. Det finns en väldigt bra restaurang här omkring, Restaurang Skålhamra Gård som erbjuder catering i Lidingö med omnejd. Så det brukar bli att vi kontaktar dem när vi ska ta hjälp med matlagningen för att kunna servera den till alla gästerna.
Trodde faktiskt inte att de på Restaurang Skålhamra Gård skulle vara riktigt så bra på matlagningen som de nu var. Inte för att jag läst något dåligt om dem utan för att de hade så bra priser att jag inte kunde tänka mig att de skulle kunna hålla sådana priser och samtidigt hålla hög kvalitet på sin catering.
Jag tycker att det är väldigt viktigt med catering och matlagning och allt sådant och att verkligen bjuda sina gäster på god mat. Någonting som ger dem en riktig smaksensation. Sen om det sker via ens egen matlagning eller via catering som man beställer från en restaurang på Lidingö spelar väl ingen större roll egentligen. Det är inte alls lika viktigt det.
Något av det som jag tyckte var väldigt bra på just Restaurang Skålhamra Gård var att de hade möjligheten att välja mycket själv också. Att själv välja vilka maträtter man ville ha med och om det skulle vara vegetariskt eller utan fisk eller om man hade några andra specifika preferenser.